13、麻薯的吃法(1/3)
崔瑄走进沈记之前，还没反应过来。进店先未见人，也无其他食客，通往厨间和后院的门扉半掩着，厨房里涌动着饭菜的香气，昭告着此店主人正在用暮食。
崔瑄自知来得不是时候，正准备退出去，沈朝盈已经听见门响动，从厨间冒出个头来，笑脸相迎，“客人要吃些什么？”
崔瑄脚步一顿，见到主人脸，这才将那些杏酪、梨汤与冬瓜饮的主人联系起来。
不免微微自悔，方才不该纵容一时嘴馋，陷入这尴尬境地。
沈朝盈却当忘了上回的不愉快，将对方看作寻常客人：“天冷，莫若来盏热乎的赤豆沙牛乳吧？”
不是沈朝盈喜新厌旧，是这人踩着打烊的点来，厨房也就剩些豆沙了，还是她单独留出来给阿翘做宵夜的。
崔瑄闻着悠悠甜香，到底没舍得抬脚走，自挑了个位置坐下。
夜宵没了，阿翘愀然不乐。
沈朝盈哄她明日朝食吃双份，这才高兴。
到底是名义上的旧主，沈朝盈去厨房时候，阿翘出来向他见礼。
崔瑄淡淡点头，就算打过招呼了。
盛出来只剩大半碗豆沙，就这么端出去，未免被那位世家子觉得敷衍。沈朝盈琢磨着，圆子虽用完了，但江米粉还有，便和牛乳煮了些鲜奶麻薯出来。
左右都动手了，干脆多煮些，小火炒到黏糊，一会儿浇上蔗浆，阿翘的宵夜就有了。
崔瑄看着绛红豆沙里卧着乳白色不知何物，一团云似，勺子一碰，颤巍巍的。
凑近了闻，奶甜味儿，大约是什么乳制品。
他试图用勺子轻轻舀了下。
没想到外表看着软嫩，实则是个韧的，吃软不吃硬，借着豆沙的遮掩，勺子一碰便从底下滑开了。若非用巧劲，轻易吃不上。
一番试探，崔瑄终于得尝一小块。
黏，糯，软韧耐嚼，乳香醇厚。
倒是不腻，因甜味几乎完全来自于豆沙，本身不过吃个新奇口感，与那圆子是一个路数。
只不过圆子更精致含蓄些，是严装少女，麻薯则大咧咧地将自己展露在食客眼前，大约是赤子真心。
崔瑄饮一口热豆沙，浓郁顺滑，极偶尔还能碰上几粒完整不完整的赤豆，炖得粉酥，舌头一顶就化开。
唇舌追逐的感觉颇有趣，不知不觉便把一整碗赤豆麻薯都吃光了。
甜食最能抚慰人心，被甜饮子喂到半饱，心里没刚回来时那么憋闷了，也忘了起初进店的不自然。
崔瑄放下勺，再打量这店。虽小，却不破旧。
橘黄暖灯，粗陶摆件，温馨可爱。
店内最显眼的装饰是一幅大字，“和”，是端庄的隶。
和睦？和乐？和气？
旁边的架子上又有一堆形态各异的狸奴摩喝乐，憨态可掬。
崔瑄搜刮记忆，想起从前这儿似乎是家米粮店，收拾得混乱，想必沈氏女郎一定费了不少心思在装潢上。
......
时辰不早了，他起身，对沈朝盈颔首微笑。伸手去摸腰间，笑容微微凝固——没带钱袋。
气氛有些尴尬。
崔瑄歉然：“女郎稍候，某让下人送银钱来。”
沈朝盈忙解围：“不碍事不碍事，下次给也无妨。”
崔瑄走后没多久，果然叫他那个青衣仆从送钱来了。
沈朝盈颠了颠远超应付价钱的钱袋子，笑道：“这是...？”
阿青从旁