第1195章 架子还挺大(2/3)
“您是福成醇的掌勺厨师付宇吧付厨,你好,我是孔琳,首都电视台的记者。”电话那边传来了干练的声音。付宇听见之后,不由愣了一下。孔琳首都电视台的记者不认识啊!付宇赶忙客气道:“哦,你好。”孙琳说道:“付厨,是这样的,我上次受邀去国际科技展参加活动,当时刚好在福成醇档口品尝到了一道羊蝎子锅的菜肴,吃着特别地道,非常美味,后来听说这道菜是你掌勺的,而咱们又刚好见过面,所以我这一次才特意打电话过来。”听到这里,付宇突然想起一个人。前阵子有位顾客因为个人的科研作品被同小组的人员剽窃,还被撵出了活动小组,心情抑郁下过来档口用餐,当时借酒闹事,弄得活动中心那边都知晓了。那个时候,就有一桌正在用餐的首都电视台的工作人员主动站出来,留了联系方式,想要帮助这个人。而那位想要见义勇为的工作人员,就是一位女性。想到这里,付宇忍不住问道:“孔女士,您是在那天我处理醉酒男顾客的时候,见过我吧”孔琳一听,忙道:“对,您想起来了当时我在场,还劝了那位男顾客几句,给他留了联系方式。”还真是那位电视台的工作人员。付宇礼貌的说道:“是的,我想起来了,不过,你找我是有什么事情吗”孔琳赶忙说道:“是这样的,付厨,我们台长准备招待贵宾,想请您上门烹饪一桌席面。”付宇听见之后,想都没想的说道:“如果想订席面的话,建议你们直接去饭店,或者到科技展这边的美食区档口用餐。因为这边的特色菜肴食材用量比较大,不方便进行上门服务,准备的东西太多,带不过去。”福成醇饭店没有上门服务的项目,一方面是生意太好,店里的几位厨师每天接单掌勺,根本忙不过来,像这种上门服务,又要备菜,又要去顾客指定的地点,一来一回大半天的时间就全耽误了。有这个时间,店里能接单好几桌席面,这种项目基本上没有赚头,不划算。另一方面,则是备菜是个问题。福成醇的席面,动辄十道菜打底,那可就是至少七八条大鱼,来回运输太麻烦。而且有些菜肴,是需要用到不同的锅进行烹饪,这么多的厨具,没办法轻易搬运。孔琳听他说完,似乎同身旁的人说了句什么,随后电话交了出去。付宇就听着话筒里传来了一道男嗓:“付厨,你好,我是首都电视台的主任王铮,我们台里想要招待一位贵宾,这位贵宾情况比较特殊,不方便去公众场合用餐,还是得麻烦你过来一趟儿,我们这边刚好有个录制美食节目的工作区,什么烹饪厨具都有。”王铮的声音听起来挺客气,其实却透着一股子颐指气使的感觉。说是邀请,话里话外直接把事情都安排下来了。但是,想到对方毕竟是首都电视台的,付宇决定还是客气应对比较好。于是他将福成醇不接上门服务的事情说了。李东序刚才跟付宇交流厨艺烹饪,正是聊到关键的地方,突然被电话打断,这心里头急的不行。现在又听对方是想要预订上门服务的活,于是直接对付宇使眼色:拒绝就行,不用管其他事情。这是店里的规定,谁来了也没用。付宇觉得有道理,而且有着这么好的借口,他其实也不想折腾。尤其是现在他还有烹饪操作的问题想要跟李东序交流呢。付宇直接婉拒道:“不好意思,我们档口真的不接上门服务的活,你们如果想要预订宴席的话,可以直接联系我们前台,实在抱歉。”听见付宇的话,那边顿时急了,王铮大声说道:“付厨,我知道你是在福成醇工作,我跟你们老板刘永平认识,是不是要我找他,你才能接这个活”付宇一愣,找老板规矩就是老板定的,你能找就找呗!反正自己就是个过来进修学习的,刘永平要是真想接单,那他就配合,也没什么大不了的,在哪儿不是干活呢。不过,他听着对方的语气,心里有些不太高兴。什么态度啊,一言不合,还拿老板来压人“对不起,我只是在档口这边进修学习的人员,这件事情我也是按照店里的规定执行。如果你有其他办法,可以去联系,我可能帮不上什
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