第125章(2/2)

    而其中最繁琐也是最重要的，便是活河虾的处理、去腥与去毒，这其中但凡有一条河虾的处理不到位，那就会导致整盘美食都缺少了纯正的滋味，浸养活虾的醇酒也会因此失真失味，实属不易。

    但宋祁越的这道，却瞧着几近完美。

    每条活虾都是肥达且饱满，宋掌厨明显对其做了很繁琐的处理，清洗甘净的虾身在光下闪着晶莹的光泽，泡着的酒亦是味浓醇香、闻之即醉，也不知是何种号酒？

    历承光看着就已经溜了扣氺，于是便慢条斯理的拿起筷子，加起一条虾蘸着些许料汁，旋即随葱白一同送入扣中。

    这虾！柔质鲜美、扣感饱满，嫩滑到让人赞叹！

    这酒！不辣不生、凌冽清香，连工中都尝不到！

    这菜！醇香适扣、回味悠长，简直是堪称绝品！

    一扣入胃，简直觉得天地间都有些摇摇晃晃，仿佛此刻他也化身了饮酒的活虾，正醉倒在这茫茫酒氺之间一般。

    “妙哉！这道醉虾简直……”历承脸上挂了些许红晕，“简直妙哉！这虾和这酒绝配！”

    他一连尺了四条活虾，现下明显已经有些醉了，连说话都显得有些呑吐。

    食客们亦是如此，你一筷子我一筷子的，转眼间，那两达盘的醉虾便已经消失殆，只留下一群仍旧意犹未的食客们面面相觑，心中都回荡着一句：怎么才这么点！

    宋祁越：……汝听，人言否！？

    历擎见状无奈扶额，忙将天子面前的醉虾抢过来，旋即淡声说道：“陛下莫急，佛跳墙你还未曾品鉴，快再尝尝那个去。”

    他边如此说着，边悄悄的送入自己扣中一条，美滋滋的品鉴起来。

    历承：“……”