第242章 长江后浪推前浪(2/3)
气说下来,都口干舌燥起来,他端起茶杯,咕噜喝了一大口。“师父,你说了这么多,那我究竟是去还是不去啊?”毛剑青问叶洪明。
“哎...!去吧!既然人家这么有诚意,还这么大气,这是一个有大格局的人,你去了不光要尽心尽力的帮他。你自己也可以学学他的一些经营之道,你看看人家,才跟了你文忠师叔一年多一点的时间,他就敢出去独立门户。而你呢?这入行都近二十年了,还在帮人做事,你也应该有一番自己的事业了,不管生意大小,那都是你自己的,你懂吗?
不过,我给你一个建议,你不可以在他那里长时间干下去,不管他给你多丰厚的回报。你们是师兄弟,人啊!一旦和金钱,利益沾上关系,时间长了,总会生出一些不和谐的东西来,这是所有人的通病,也可以说是人性正常贪婪的一面。
而你师爷传下来的徒弟不多,也就我们师兄弟三人,到了你们这一辈,也不过十来个人。我不希望有一天,你们为了利益之争,闹得不愉快,甚至于是同室操戈,这有违于你师爷的教导。
这也是我这么多年,一直不让你跟着我一起做事的原因之一,有缘师徒一场,不应该到最后成为仇人,你们师兄弟之间也一样。如果你和他合得来,也可以把你的手艺传一些给他,他既然开了这么一家店,什么也不懂,这也不好,不利于经营。”
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“我知道了,师父,明天过去看看,如果经营环境允许,我就答应下来。我向你保证,长则一年,短则半年,在他生意稳定之后,我就离开他那里,我不会让你说的那种不好的事情发生。”毛剑青听叶洪明说这许多,也明白其中的一些道理。
一夜过去。
次日,九点多一些,毛剑青按陆阳给他的地址来到莜莜小馆。两人坐下几句,一杯茶的功夫,毛剑青提出要去看看马德龙的店子。
两人步行过去。此时,马德龙正带着几人在搬东西,陆阳上前递过去一支香烟,问了两句无关紧要的话,便带着毛剑青在店内四处走走看看。
毛剑青一边看,一边在心里盘算,计划着一些相关的东西。几分钟的时间,两人一起又走出店子。
“店面情况只能说一般,厨房没得说,完全能够用,就是这就餐区小了一点。我刚才大概估摸着算了一下,大小桌一起,能摆放下二十到二十二桌,再大就不行了。”毛剑青对陆阳实话实说。
“够了,我之前还以为只能摆个十几张桌子呢!有个二十张桌子的位置,可以了,再大了我也吃不下。”陆阳笑了,这已经远超他的预期了。
“火锅不同于中餐,桌面大小有一个比例,毕竟来吃火锅的客人不是每桌都七八个,甚至十来个人,有的两三个或者四五个人也会有的。如果遇这这类人过来,我们就安排到小桌上去,这样不浪费有效资源。”
“是,我之前还是按中餐的惯性思维来计划的,中餐也有同样的情况,但中餐存在一个包席的情况,所以,几乎就没有考虑大小桌的事。”
“店里的情况就这样了,这样吧!你先回饭店忙,我一个人四处转转,看看附近几条街是一个什么样的情况。等我看完了,我回头再到饭店找你,到时候我们师兄弟再细聊。”毛剑青对陆阳说道。
“好!那就辛苦师兄了,中午我等你回来吃午饭,我们兄弟俩再小喝几杯。”
此时已经接近十点钟,饭店里还有不少事要做,陆阳肯定