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咬下唇,有些话点到即止但大家心里面都清楚。自动黎源东过世后,得味楼先是经历了经营惨淡,后面复开后用的是三猴子路小餐车的路子,广开大门,自降门坎,吸引八方来客。
开门迎客,本没什么高低贵贱之分,可就是有些人笑话得味楼不如昨夕。
得味楼生意红火,可和过去比显而易见的就是,大堂和楼上雅间的上座率高,后面的雅间几乎无人登门。
现实就是这么直白。
得味楼只要抓住这次机会,就能够打个漂亮的翻身仗,告诉同行,告诉东洲府的那些名流贵客,不管什么时候、什么境地,得味楼始终如一、独占鳌头。
期待是美好的,怎么去完成需要商榷。
要看后日到州廨,府令大人如何说了。
“兵来将挡水来土掩,我们做好万全准备,尽自己努力即可,别先忧心忡忡上,要是为此吃不好、睡不好、焦虑辗转,后日怎么应对。”
黎未皱起的眉头因容瑾的安慰抚平,但笑容依旧有些紧绷,他吁了一口气,慢慢说:“我知道,万事等后天就知道了。”
“东家,我们都会全力以赴的。”张师傅率先说道。
周元亮慢半拍地点头,“对,老张说的是,全力以赴,这么大的事儿肯定会记录到地方志里面,说不定就会给我们一点笔墨,那可是会传扬到后世的。”
没有人会拒绝族谱给自己打开一页,换言之,没人会拒绝地方志上有自己的微末笔墨,传承后世啊,想想就激动万分。
“我也会拿出全力帮忙。”季宁觉得自己要是帮着得味楼拔得头筹,那就有脸回到老家,让那些算计自己的亲戚看看,谁才是真的厉害。
“得到大家的这话,我就放心了!”重大事情宣布结束,黎未嗅嗅空气,“有橘子香。”
“做了橘味的糕团,尝尝看。”
“嗯,那是必须吃的。”黎未跟着容瑾走向蒸笼那边,他说:“我又看到那对主仆了,他们竟然成了得味楼的常客。”
“还没到午膳时分呢。”
“我看他们风尘仆仆的,像是从城外过来,远远看着脸上就带疲惫。”
毕竟身份值得揣摩,开店的不敢得罪任何一位客人,更何况是含金量大的客人,生怕就为经营埋下隐患。袁叔在掌店的时候就多多留意,看到主仆二人出现就立刻告知了黎未,黎未没去套近乎,既不想这么做,亦不能这么做,就远远打量了。
容瑾点头,“不知道中午会点什么。”
“估摸着菜单会来了。”
黎未料想不错,头一批预先下的菜单已经来了。
“酒香假蛤蜊”
黎未不记得今天有买到蛤蜊,店里倒有晒干的蛤蜊肉。
随着天气变热,新鲜海产运到东洲府更难了,哪怕加了冰。成本提高,不利于售卖,只有有客人提前定了,店里面才会提前和市鱼的人说。
更何况这道菜有个“假”,这个字就有意思了。
“鯚鱼假做蛤蜊。”
对黎未,容瑾几乎不卖关子。
鯚鱼不是难得的食材,今天就采买来不少新鲜的鯚鱼。看到鱼时,容瑾正喝着道士燕巳送来的酒,口中有酒香,眼前有鲜鱼,他脑海里就浮现出一道劝酒菜——酒香假蛤蜊肉。
“你爹的笔记中记载,鯚鱼肉白而嫩,用酒喷过,有海鲜味。”
第七十九章 黄豆焖猪脚
“对你有用就好。”
黎未嘴上说得满不在乎, 脸上表情却出卖了他,弯起来的