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自损清誉。”崔瑄垂眼。看着他?半面桃色,蜀锦衣袍,沈朝盈笑了笑,“便?是旁人?当了真,难道不是郎君受委屈,我占便?宜?”
“……”崔瑄又咳嗽起来。
阿霁忙递过去饮子。
“春日柳絮实?在?烦人?。”沈朝盈皱皱眉,感觉自己鼻子里也痒了起来,埋怨道,“合该一把?火烧了。”
崔瑄捧着甘蔗水,抿一口润润喉,既是心虚,又是好笑,“可不能烧。”
圣人?曾经组织过京畿官员整治春日柳絮困扰,有位年?长的官员提出照着农田烧麦秆的方式也将柳絮给烧了,大家都认为可行,然而?点着之后差点没把?屋顶给掀了。
那点火的官员最惨,蓄至胸口的一把?胡须被烧秃,次日还得顶着参差不齐的胡须当值,好不狼狈。
崔瑄思及此,眼里也带了笑意。
美人?一笑,真真面如桃瓣,色如春晓,沈朝盈瞧着便?赏心悦目。
看够了本,沈朝盈愉悦道:“那便?请郎君吃青团子吧。”
第34章 枇杷冻撞奶
枇杷的季节到?了, 沈朝盈日日都买。
好吃是好吃,纯天然无污染,但是皮难剥。
婉约派吃法是用勺或指甲在皮上划一下, 让皮肉分离,再轻轻剥开。豪放派则不管那么多,直接将枇杷对半切开,去头去尾, 放在两碗中间大力摇晃使核脱落, 再捻起果?肉直接送入口,最后把皮吐掉。
瞧起来是爽, 然而实际操作起来,沈朝盈总觉得比剥皮还费力气。
沈朝盈老老实实拿指甲划拉,剥了大半白瓷缸出来, 再一个个切成薄片。这?两道?工序就?废了不少功夫,再加水, 小火慢煮, 煮到?软烂,直接就?是二更天了。
阿霁两个守着?灶火, 困得脑袋一点一点的,磕在一起。
沈朝盈一笑,给碗口垫上干净纱布,沥出汁水, 再倒回去加糖煮化, 放罐子里密封,这?才算好。
将人喊起来睡觉去, 一觉直到?天亮,晨起再来看时, 冷好的汁液已经凝结成冻了,明莹剔透,微黄透亮。
阿翘揉了揉眼睛,一脸以置信:“昨夜还好好的,这?就?坏了?这?天儿就?这?么热了?”
沈朝盈被她表情逗笑,“不是,这?就?跟皮冻一样。”
冬天的时候,沈朝盈曾做过皮冻,阿翘吃得很?是欢快。她这?么说,阿翘就?能理解了。
枇杷鲜嫩,一按一个指印,颜色深了卖相不好,做成枇杷冻更好保存。果?胶使其凝固,糖是天然保鲜剂,能够延长枇杷冻的保质期。
做好的枇杷冻可以和牛乳或奶茶一起喝,吸吸溜溜的口感,简直平替后世的吸吸果?冻。
阿翘两个都尝了,哪怕早上刚刚吃过了朝食,被烤得酥脆掉渣的胡饼跟浓稠的白粥占满了胃,这?会子也还是被枇杷冻奶茶的香甜给激起了食欲,“好喝!”
沈朝盈跟阿霁都喜欢只加牛乳的,二比一胜出。
她们昨天在曲江耗了一整天,后面没东西?可卖了就?到?处溜达,直到?酉时才回来,打算今天歇业休息半天,遂有很?多时辰准备材料。
才蒸了一笼子青团出来,后院就?有敲门声。
沈朝盈扬声应着?,打开门见是许久不见罗娘子,身上依旧讲究派头,穿的是簇新胭脂色衫裙,带的是鎏金镶宝的簪子。然而再怎么遮掩,脸上到?底带了些疲倦。
见她好好地开门,罗娘子扬了扬下巴:“人在就?行。两天没开门,还以为你们