15、风雅梅花馔(2/3)
喜欢清淡口的雪绽梅羹。若说梅花酥深受夫人们的青睐，那么雪绽梅羹这道清淡糖水则比较受士子们的偏爱。
有人常来常点，一气能喝三碗，赞道：“虽不能饱腹，一闻幽香，亦已足矣！”——花馔是为了尝味，更是被时人看作是一种高洁雅趣的象征。
后世有雪霞羹者，采芙蓉花，去蕊、蒂以汤焯之，用豆腐煮，红白相间，色彩艳丽，恍如雪霁之霞。沈朝盈的雪绽梅羹则是将芙蓉花换成梅花，摘其半含半放香气全者，去蕊、蒂，汆出汁水，用嫩豆花和糖煮，再缀上蜜渍梅花，食之清嫩鲜美，余香盈口。
若用红糖水煮，则成了雪中红梅，亦有别样风情。
豆腐是专门绕了远路去和林三娘买的，林家豆腐坊的豆腐比她们就近这一家要好吃，没有一股豆腥味，豆花点的也好，没有太多孔隙，又嫩又滑又白。
除了做糖水，她们自家吃豆腐也都跟林三娘买。
因着吃货之间的惺惺相惜情，某天买得多了，林三娘主动跟着她们来店里送豆腐的时候，她还做了碗甜豆花给林三娘，让她吃了暖暖身子再走。
林三娘惊异地看着自己送来的白花花的豆腐，不过稍息功夫，就成了一道价格翻好几倍的点心，吃起来依旧是自家豆花，却又完全不一样，不仅卤水味没了，说不出的甜嫩爽滑，汤水里还有莫名的香味。
一想到自家耶娘磨豆腐那么辛苦，而这样小小一碗豆花就能卖上十文钱的价格，林三娘走前眼神带上了羡慕。
沈朝盈与阿翘晚上清算，这几日收入的大头自然是来自礼盒，但是零零散散的竟也卖出去不少。
梅花酥卖得贵，不乏有舍不得买一整盒回去又想尝尝味道的人家，尤其是周边家里有小儿的住户，就算自己并不过这“数九”，但为了哄孩子，总会买上一些散装的回去。
这一日就来了个身边跟着家仆的小郎君，小郎君七八岁年纪，粉雕玉琢，穿着蜀锦做的浅紫袍子，是按照新近流行的胡服样式改动的，一看就身份不凡。
“麻烦店主人，来一份梅花酥。”小郎君想了想，又改口，“罢了，要两份，要盒子装的。”
态度有礼，神色也不倨傲，沈朝盈见他可爱，便多送了他两个，引来对方红着脸道谢。
母爱泛滥的同时，沈朝盈不禁猜测这是哪个勋贵子孙，住在坊里从来没见过呢。
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再没有比崔瑄上下值更方便的了，前头是县衙，后头连着县令宅邸，他却每日偏要绕过大半条巷子从正门进出，也是奇人。
途经每日下值都会路过的沈记，再往前走一段，就到了崔宅。
崔瑄一面走进，才到院子外，就听见幼弟哭得抽抽噎噎的。
崔瑄还以为他是一人害怕，加快了脚步，却在门外听得贴身奴婢劝慰声：“您快别哭了，瞧奴婢画这消寒图，是不是与那梅花酥上的一样？奴婢瞧着那图草得很，还不如奴婢这个。”
崔珣委屈：“不一样！不一样！”崔珣年幼懂事，何曾这样哭闹过。
另一婢子柔声哄道：“咱们明日再买一盒就是了。”
崔瑄走进屋内，一眼便看见桌上摆着装了糕点心的纸盒，崔珣依旧抽抽嗒嗒，好不伤心。
崔珣引首看向方才说话的婢子，婢子忙解释：“五郎午间买了两盒糕饼，一盒送回国公府，一盒说留着大郎回来一起吃。店家送了九九消寒图，香云姊姊不知，以为是废纸丢了，五郎睡晌午觉醒来不见，便伤心不已。”
他一进来，崔珣便不敢哭出声了，坐床沿边上偷偷抹泪。
崔瑄沉吟。