第227章 杀猪(1/3)
半夜的时候,付颖听到了付玉的拍门声和喊她的声音,估计是远了发现叫不醒付颖,等付颖回答的时候,付玉已经在门口等了。付颖赶紧把王瑞雅抱起来,给她穿上外套,叫醒她,“小雅,小雅,去尿尿,妈妈在外面等你。”
王瑞雅还很困,“我不要尿尿,我要睡觉。”
付颖哄她,“尿完我们继续睡,可以睡很久的。”
付玉也在外面说话,“王瑞雅,快点出来,我带你去尿尿。”
付颖把她带到门口,付玉带她尿完回来交给付颖,付颖又帮她脱了外套,继续睡觉。
第二天,是杀猪的日子。
付家今年没养猪,所以大肥猪是找别家买的,本来想跟付二姑家买,但是她家两头猪,一头自家要杀,一头给要结婚的一个亲戚家预定了。最后跟付二姑家后面的那户人家买了。
那户人家是付哲的干妈家,这边以前也挺迷信,认为孩子认多门亲更好养活,而且都是认的干妈,不是认干爸。
但是不知道为什么,四个孩子,只有付颖没有干妈。
过年付哲他们都要去干妈家拜年,还有红包收,曾经付颖很羡慕他们,因为自己没有干妈,也收不到红包。
但是后来也看开了,有没有的,也就这样了,不是认了干亲就一定走得近的,主要还是看平时的来往。
付玉的干妈家很近,本来就是常来往的亲戚,所以也常串门;付伟的干妈家挺远的,也就只有过年来往;付哲的干妈家最近,但是走动少,也不算太亲近,付哲都不过去玩的。
早上吃过早饭,就开始烧水了。
付妈找付二姑家借了大炉,开始生火,然后用煮猪食的大锅烧一整锅水。锅边支着两个高脚凳,杀猪后会放一块大大的像门一样的板放上面,用来分解猪的身体。
屋里也一直烧着水备用。
再把系猪肉的绳子按固定长度切割好,还有装猪肉的大桶、盆这些工具准备好,准备工作就完成了。
就可以请杀猪匠了。以前请杀猪匠都是分点肉做人工费,现在都是给现钱了,杀猪匠到了就给条烟,然后走的时候再封个一两百的红包。
杀猪匠到付家坐下了,付家的男丁就出动,开始去赶猪。
付家人去到那家人的猪圈,主人家把门打开,男主人大声恐吓猪,猪会下意识逃窜,撞了几回看到出口就跑。男人们在门口围着,留个缺口等猪跑出来后跺脚,让它按人为留出来的路线跑。
不能让猪跑太快,跑了很难追。每年总有人家出现赶猪出现意外,猪到处逃窜,可能跑到地里或者马路上,然后就变成全家抓猪的场面。
也要注意,不能让它真的冲撞到人,所以一般手上会有点棍子一类的能敲打它,吓吓它。
如果遇到特别不听话的猪,只能上道具了。
道具就是带弯钩的钢筋,不听话的猪只能用弯钩伸进它嘴里,几个人合力拖着到杀猪的地方。
听话的猪,到了杀猪的地方也会被勾住嘴。
猪到位了,男人也要到位。
奎哥比较熟这些,附近杀猪这种场面都是麻烦他出面负责,勾猪的工具也是他拿。他提前分配好哪几个人按脚,哪几个人按身体,避免有人不知道怎么做或者帮倒忙被猪蹄撞了。
等到了付家的场