第99章 包饺子(2/3)
着吃,被付颖拦住了。“剩下的再和点馅吧,都包成饺子算了,这顿吃不完的放冰箱冻着,可以当成宵夜,晚上爸可以煮来吃。”
付爸晚上加班回来累的时候会吃宵夜,经常为了方便直接煮袋装面,本来他的胃就不好,整个人怎么吃都是太瘦了。换着煮点饺子,也算是更有营养。
“没有馅了呀,你爸买的菜都用了。”
“爸,买的肉还有吗?”付颖看向付爸。
“猪肉还有,特意买多了下次可以煮的,菜就想着买新鲜的吃,没买多。”付爸答道。
“爸你再去市场买点香菜吧,我们包点香菜猪肉馅的。”
“香菜猪肉,哪有这样的搭配,难吃死了。”付妈听到奇怪的搭配就想拒绝。
“好吃的,我包了你吃吃看就知道了。”香菜猪肉饺是付颖喜欢吃的饺子,刚开始也觉得听着就很怪,后面吃几次了就觉得很好吃。
广府地区没有香菜猪肉饺,吃的都是虾饺一类的,是付颖跟着张遵去了粤东生活,才接触到这种饺子。新鲜的香菜切碎,和猪肉和在一起,照常放各种调料。蒸熟了有点像韭菜猪肉的,但是咬一口吃到的是嘎吱脆的香菜,有肉的香和香菜的清甜,又不会冲,不留味还很好吃。
付爸应女儿的要求买了一斤香菜,付颖动手洗干净香菜,切好给付妈和馅。付颖的配料手艺不敢恭维,和出来就毁了这个馅料了。
然后付颖用鱼骨辫的那种方式包,虽然丑了点,但是能区分,怕家里有人确实吃不来。
差不多包好了,付妈烧开水准备煮饺子,每种馅的先各下20个。然后对着楼上喊:“付哲,付哲,你下来去喊你姐他们过来吃饺子!”
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“哦!”小黑炭慢腾腾从楼上下来,出门去了姐姐家。
过会,付哲带着大的两个外甥跑过来,小朋友追着喊“幺舅,你等等我!”
后面是抱着老三的王昌杰和付玉。
看着他们来了,付颖拿出对应数量的筷子和碗,盛饺子就自己动手,每个人吃的数量不一样。
“这个饺子这么丑,谁包的啊?”王昌杰看着歪歪扭扭的鱼骨饺说道。
付颖一个眼刀过去,最烦别人质疑她的劳动成果。
付玉则一巴掌拍在他手上,“有得吃都堵不住你的嘴!”
“本来就是嘛,好好的突然包这么丑的干嘛?看着也不像是韭菜馅的。”王昌杰夹了一个看来看去。
付颖不理他,抱着老二王瑞雅问她,“雅雅你想吃哪种馅的饺子?有猪肉的,韭菜的,还有香菜的。”
“小姨,韭菜和香菜是什么菜啊?”小朋友眨着圆圆葡萄眼看她,这个年纪的小朋友脸上婴儿肥圆嘟嘟的,特别可爱。
“额,韭菜和香菜都是绿色的菜,吃了对身体好,可以长高高!”
“那我都想吃!”小朋友说道。
付颖用勺子舀了一个香菜的,再挖小半勺喂到她嘴里,问她怎么样。
“香菜的好吃,我喜欢吃香菜的!”小朋友吃到香菜饺不抗拒,反而很喜欢。
付颖又舀了一个韭菜的,喂了她,她吃一口就不想吃了。
“这个饺子不好吃,它臭