第260章 靠实力进军国宴(2/3)
桌上的刀开始切鸡肉。在众人的眼里,一切竟然那么的丝滑,切的一块块鸡肉,竟然大差不差,刀工不错。
切完之后她将鸡肉用那纸包了起来,然后用一根竹笋青丝捆绑。
众人都不明,所以这搞哪样,用纸包起来,难道是要做叫花鸡吗?
他们都纷纷猜测是不是待会要找荷叶了,这似乎有些不可能呀,毕竟鸡肉都切碎了,更何况这个地方也没地方有泥巴。
不过,即使他们纷纷猜测,叶蓁蓁完全没有被外界所影响。
如今站在自己周围的,可是业内有名的厨师,都是在电视上出现过的,自己这么个无名小辈突然出现在他们眼前,看不惯很正常。
她的切菜功夫确实不错,会不会做又是一回事了?
“纸包鱼大家都会做?难道这就是所谓的新产品纸包鸡?这玩意也能好吃吗?”
小邓看着身旁师父吕台。
“小邓,千万不要低估一个人的实力,别说话,认认真真看看到底是怎么回事?”
虽然吕台嘴上面没说,这种做法自己也是第一次见,不会真将鸡肉放在油锅里炸?
“都别吵了,蓁蓁快开始了,你快跟大家说说吧,这将纸包起来的鸡肉,是想做什么菜?”
终于叶蓁蓁抬起了头,到那边师傅的油锅已经热了。
她邪魅一笑,拿着包好的鸡肉走了过去。
几个老厨师心里一惊,莫不是真如他们所想炸鸡肉吧?
将鸡肉放到了油锅里,叶蓁蓁边用勺子慢慢的翻着,一边给所有人讲这道菜。
“到这一步,大家应该似乎想起了什么,是一道很古老的菜,至于它的记载几乎没了,直接说是断了传承。”
这道菜的名字也很通俗易懂,“纸包炸鸡”,亦是“凤凰衣”。”
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吕台仔细回想了一番,突然想到什么,看着叶蓁蓁,他走了过去将一旁多余的纸张拿起来一张,放到鼻尖闻了闻。
“你说的是真的?”
叶蓁蓁点点头。
他拿起那张纸塞到嘴里嚼了起来:“果然是真的。”
“是我落伍了呀。”
他一副激动的模样,嘴里不停地呢喃,坐在一旁,其他人面面相觑,搞什么鬼?
这怎么把纸吃了?那纸当真又那么好吃,可他一副吃惊的模样,似乎是想到了什么啊!
吕台是什么人,那跟高师傅是华国数一数二的厨艺界领军人物。
能让他发出如此痴呆的眼神,这纸张绝对有问题。
其他人看到灶台旁放着的那么一沓泛黄的纸,顾不上什么矜持了,同样拿起一张塞到嘴里。
“咦!怎么会有竹笋的味道?这是纸吗?”
“菜其实没有什么特殊的,最独特的就是这个纸不一般,这些纸用的原材料是春笋,用的技术是……”
等一旁的高师傅解说完,拍了拍叶蓁蓁的肩膀。
“既然这样,我决定让蓁蓁正式的加入咱们,参加国宴了,你们觉得怎么样?”
其余人也没什么好反驳的,纷纷点点头,即使不是这样,她也肯定是