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王翦捉了一只炒虾仁送到口中，并没觉得如何。味道自然不差，但是这种清淡口味并非时下风尚，更不是他这种好肉的武将所喜爱的口味。王绾与隗状的年纪偏大，同样口味重，虽说觉得算是鲜美，但……也就这样吧。
反而是一道炒时蔬受到了欢迎。贵族肉吃得多不代表不吃菜，不吃菜得叫便秘给憋死。但现在的菜后世好些都又成了野菜，因为不好吃。后世驯化培养出更多更合口的蔬菜。
更何况现在蔬菜的吃法，不是煮就是生拌，加上野菜的口感，嗯……反正在座的没几个爱吃的，往往只是在肉食里做个配菜一起入口。
但这道菜入口脆嫩，用油炒出来也不那么寡淡，甚至嚼着还有一点点甜味。蒙武两筷子就吃掉一半，正琢磨用什么话来夸赞一下，就听大王说：“看来蒙卿喜爱此菜？”
那这时就算不喜欢也要喜欢啊，何况蒙武确实觉得不错，便放下筷子拱手爽快回应：“臣确实喜爱。这便是少府在种的菜吗？若是种成了，臣请大王赐臣种子，臣令人种上一园。”
“只拿种子有何用。”嬴政悠然笑道，“朕将菜谱赐卿。卿可知其中油脂从何而来？”
“这……臣不知？”
蒙武现在是真的惊讶了，炒菜油汪汪的，他自然以为是用了动物油脂。其他人也不免去看自己盘中的菜，回忆起来，似乎真的不是他们熟悉的油啊。
这才是今天的戏肉。嬴政令人拿上小坛油让臣子们传看，一为菜籽所榨，一为大豆所榨，一为芝麻所榨，一为花生所榨，又一为葵花子所榨。大豆于他这时称为菽，而菽也分几种，嬴政便直接将常用于榨油的这种定为大豆，与后世一致。
秦人的发祥地陇南可种油橄榄，但那需要时间；油棕更是需要南越以南的气候才能种植。这两样暂时不可用，不过炒菜用油本来也是豆油和菜油更合适，少府种出一些，等民间将高产的粮食渐渐普及后，就可以开始推广了。目前来说，豆油已经可以开始用了。
这事竟然是魏缭这个兵家老者反应得最快，嗅过味道之后就轻咦一声，道：“这些作物可以榨油，以后军中士卒，或可在饮食中略用一二，可长气力。”
当然不能敞开来吃，但是在水煮野菜里滴上几滴油也好。当然他也没想所有人都吃上，可以给一定级别的军官食用。
王绾想到的更多，首先是租税怎么收，然后是官田大规模种起来收入就能增加了。这再怎么说也是地里种出来的东西，一年就能收一批，比辛辛苦苦养两年猪能弄出来的油脂可是划算多了。
平民也能吃，就算吃得少，只要推广得当，就算比不上盐，但也会渐渐成为类似于盐那样的存在。
大王是遇到上古圣贤了，肯定的！
“秦当大兴，臣为大王贺！”他举杯高呼。
嬴政端杯浅饮，心中还算满意。作为君王，植物油对他来说不算什么，豆油更是有股腥气，不像他在梨村吃到的油，应该是技术不到家，让他很不喜欢。而且在后世见说古法榨油容易有什么致病的毒素，所以平时宫中他仍然不用这些植物油。
但民间可以，反正也吃了上千年了。他也明白，现在平民的平均寿命，恐怕也等不到吃出来的毒素累积发病。
他在宫宴上令人使用，自然是为了让重臣都明白他的决心，像茶饮一样，主动将油菜和其他油料作物也种起来，把炒菜也变成一种时尚。
一统天下还需要十余年的时间。在这十余年里，秦人的田里会有翻倍的收成，饭菜里会有油水，能多攒几个鸡蛋去换针头线脑，子弟有为官做吏的希望。
逐六国之贵，收六国之士，而这身为乱世柴薪