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秦公子这会半梦半醒欺负人，若人正清醒，只怕周大当家这会该不好过了。“要蒺藜和菖蒲。”好在不清醒的秦公子也不轻易叫人占便宜，牢牢记住贴身的事还得蒺藜和菖蒲来。
“好。”周肆笑着把人交给两个在一旁忧心忡忡看着的哥儿，自己去桌上布菜。
管事心细，大抵是知道他们一路舟车劳顿过来，胃口还未恢复，也不叫人做什么大鱼大肉的腻菜，除去一些清爽开胃的前菜，都是清淡口味的菜色，尤其正中间的鱼碗，是一道看着清汤寡水的菜汤。
可若仔细一闻，便能闻出那白水似的清汤里吊了不少好东西，这可是蜀地正经名菜——开水白菜，寻常酒楼压根做不出来，也不晓得管事哪里寻来的厨子，能准备这样一桌宴席。
“先喝汤暖暖胃。”周肆听到脚步声，知道是收拾妥当的秦公子过来了，用手里的碗从鱼碗中盛出高汤，像是白水一般的高汤丝毫不会叫人觉得油腻，先吃过一碗，正好开胃。
秦绥之也算是见识过许多吃食，尤其京城繁华，各地的美味佳肴也都叫人收拢来，许多做地方菜的好手也都叫官宦人家收拢来，办酒宴时也好充充场面。眼下的开水白菜是蜀地名菜，极受皇家人喜欢，常在国宴上赐给臣子，他也有幸尝过。
白瓷勺轻轻搅和碗里清澈的高汤，单是见高汤澄澈，就知这道开水白菜的厨师功夫极高，江远府离蜀地极近，有这样善蜀菜的名厨很正常，只是不晓得这名厨是专程请来做菜的，还是周大当家已经收拢到手底做事。
“味道如何？”周肆没有美食家的金舌头，只能吃出好吃和不好吃，眼下这道开水白菜他可品鉴不了，毕竟从前也没吃过。
“极佳。”几乎比的宫中御厨的手艺，半碗高汤暖胃，叫秦绥之逐渐知饿了，手中长筷也往几处碟子里取菜，只是他打小养出细嚼慢咽的习惯，也不会因为饿了便不顾。
这样的习惯也影响一惯吃饭雷厉风行的周肆，叫他同秦公子吃饭的时候不得不放慢些速度，不然秦公子那边岁月静好，他这厢弄得跟行军打仗似的，显得粗俗。
菖蒲蒺藜是不跟他们一同吃，若是屋里只有公子，他们放肆些和公子同吃也就罢了，要是跟周大王在一个饭桌上，吓都吓死了，哪里还有心思吃饭。
所以这段时日只要周大王和公子一块吃饭，他俩都是去厨房吃的，眼见着公子越发纵容周大王乱了规矩，自小同公子长大的蒺藜菖蒲哪里还不知道公子的意思，若不是没有老爷和大少爷的信，他们二人只怕要叫周大王一声姑爷了。
“明日铺子就能腾出来，可想到法子接近江远府的几个世家？”周肆不喜欢食不言寝不语，他无论上辈子还是这辈子都长于人间烟火，规矩远没有热闹重要，根深蒂固改不得。
不过绥之不喜，他也不会勉强人答话，自顾自说话也不会叫脸皮一惯厚的周大当家不自在，反正以绥之的记忆力，待饭菜吃完，是能一口气答完他问的所有话。
这回也是，秦绥之夜里吃七分饱便不用了，余下的饭菜都交给周肆处理，这时候就是周肆埋头苦吃，他慢条斯理的回话。
“江远府的世家里，我唯一有几分印象的只有韩家，他们家曾也是大世家，只是家道中落过后，再没有起来，以至于现在同地方世家一较长短。”这一路过来，他也不只是和周肆下棋，还是看过江远府世家的消息，地方世家多不胜数，若是没出过名誉天下的士子，他大抵是认不得的。
和江远府其他几家阔都没阔的世家相比，韩家还是有几分底蕴，到了这一代，韩家又出了个科考上榜的子弟，虽然是二甲的榜，需要外放出去历练几年才能回朝廷，好歹也是有了条靠近朝廷的路子。