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小年有些好奇，“嫂子，什么是拌饭酱呀。”“就是把肉丁、萝卜丁、蘑菇丁和豆子酱一起炒熟了，拿来夹饼子拌粟饭都好吃。”
两个孩子一听馋得直流口水，嫂子真厉害，总是会做各种各样的美食！
不多时赵北川送车回来了，“怎么都在后面带着，前头铺子不管了？”
陆遥把围裙摘下来，“那这里交给你了，我们去前头看铺子。”
“好~”两个孩子簇拥着他朝前头走去，赵北川无奈的笑了笑，两个孩子对陆遥比自己这个亲兄都要亲。
三人坐在大堂里听小豆讲述这几天的府学生活。
“入学后夫子依旧是从四书五经教起，但是释义跟之前在蒙学馆的时候完全不一样，听完后感觉像是学了两本不同的书。”
府学里的夫子最次都是廪生的身份，还有举人呢，这些人大多是不喜在外为官，沉迷读书研究经文，所以才在府学教书。
“我如今排在丙班，夫子姓于是一位廪生。他年逾半百，性格温和，对我多有照拂。”
其实于夫子照顾赵北斗除了因为他年纪小外，另一个原因是院长贺之秋特地来嘱咐过他，好好教这个孩子。
于夫子虽不知道赵北斗和院长什么关系，但也是受到嘱托自然要尽心尽力。
陆遥听他讲完笑道：“咱们豆子真出息了，敢一个人去府学念书。”
豆子腼腆的摇摇头，“我还不够厉害，听说丁字班有一个十一岁的人，他是自己凭本事考上增广生的，入学都不用交钱。”
“他比你大好几岁呢，等你到了他那个年纪，肯定也能考中。”
小豆子想了想点头道：“嫂子说得对，等我到他这个年纪，一定会超过他考中膳廪生！”
陆遥笑着揉揉他的头发，前头有客人来买凉皮的，陆遥赶紧把桌子搬过去，小年和小豆一起去后院搬东西。
提前泡好的蒜泥汤汁里面还加了块冰，芝麻酱也兑上水解开满满一盆，糖盐醋勾兑好。
客人来了直接拿碗拌就行，切一张面皮，放上几块面筋，抓一把胡瓜丝，所有调料一样放一勺，最后撒上一勺花生碎就完事了，制作速度非常快。
快到巳时，来买凉面的人越来越多，大家都靠在墙边的阴凉下排着队。
大部分都是自己带着碗来的，拌完直接端回家里吃，也有出来干活的没有碗筷，直接端着食肆的碗坐在旁边的石头上，吃完再把碗送回来的。
陆遥负责拌凉皮，小年负责收钱，小豆则把吃完的碗筷收回来，抱到后头让赵北川刷完了再抱回来。
一会儿的功夫一百五十碗凉皮就卖的一干二净，桶里的调味料也刚好用完。
小年把铜钱串成串递给嫂子，“一共两贯零两百五十文！”
陆遥接过钱，取了一百文递给她，“你带小豆子出去玩吧，喜欢吃什么玩什么就去买。”
“谢谢嫂子！”小年高兴的揣好钱，拉着小豆上了街。
两人出了门直奔卖冰饮子的摊子，所谓冰饮子，就是把冰敲碎了，上面撒上一点糖和豆沙，装进竹节的筒子里，一份卖五文钱。
平日陆遥不让他们吃，怕吃坏了肚子，今儿个天气炎热喜欢吃就吃一点。
两人端着冰饮子边走边玩，一直溜达到西市那边。
小年天天早上跟陆遥来西市买菜，早就混熟了，见到卖东西的熟人挥手打招呼。
“小掌柜的又来买菜啦？”
小年摆摆手，“不买菜，今天带弟弟出来顽呢。”